- TMK
Панна кота с ягодами и медом
Панна котта – самый распространенный десерт и самый легкий в приготовлении. Готовую панна коту помимо ягод можно украсить и шоколадной стружкой.

Ингредиенты:
ряженка «Бежин луг» - 450 мл
вода - 100 мл
желатин - 100 г
мед - 2 ст. л. Можно больше, если любите послаще
цикорий - 4 ч. л.
Ягоды - по вкусу
Шоколадная стружка по желанию
Приготовление:
Заранее залейте желатин водой, что бы он набух. Тем временем в отдельной емкости на самом маленьком огне подогрейте ряженку, цикорий и мед. Все тщательно размешайте и снимите с огня. Добавьте размоченный желатин и все взбейте блендером, чтобы не было комочков. Теперь полученную смесь – распределите по формам для подачи. Так что бы осталось место для ягод и шоколада. Формы поставьте в холодильник до полного застывания.
Панна коту украшаем ягодами по вкусу и шоколадной стружкой.
Приятного чаепития!