• TMK

Панкейки со шпинатом

Начать день с пышных ярко-зеленых панкейков со шпинатом значит получить заряд энергии и настроения на целый день.



Ингредиенты:

  1. Шпинат - 150 г

  2. Мука пшеничная - 250 г

  3. Яйца - 2 шт.

  4. Молоко «Бежин луг» 2,5% - 150 мл

  5. Растительное масло - 1 ст. л.

  6. Соль - 0,5 ч. л.

  7. Сахар - 1 ч. л.

  8. Сметана «Бежин луг» 15% - 200 г

  9. Сода - щепотка

  10. Разрыхлитель - 1 ч. л.


Приготовление:

В большой емкости перемешиваем сметану, яйца, масло, соль и сахар. Шпинат размораживаем, взбиваем в блендере до однородности, вместе с молоком добавляем к яично-сметанной массе. Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем и щепоткой соды. Добавляем к шпинатной смеси. На разогретую сковороду небольшими порциями выкладываем тесто. Поджариваем с двух сторон до готовности.

Готовые панкейки подавайте в теплом виде со сметаной.

Приятного аппетита!

Просмотров: 10

Недавние посты

Смотреть все