Ореховый пирог

Пирог готовится очень быстро. Буквально за 5 минут, не считая времени выпекания. Если надо быстро, что-то приготовить к чаю – этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

1. Ванильный сахар — 2 ч. л.;

2. Орехи грецкие (измельченные) — 150 г;

3. Масло сливочное «Бежин луг» — 100 г;

4. Сахар — 3/4 стакана;

5. Мука пшеничная — 1 стакан;

6. Разрыхлитель теста — 1 ч. л.;

7. Яйцо куриное — 2 шт.;

8. Молоко «Бежин луг» 2.5% — 125 мл

Приготовление:

Взбиваем яйца миксером в пышную пену, постепенно добавляем ванильный сахар и сахарный песок. Муку соединяем с орехами и разрыхлителем. Растопленное масло вливаем тонкой струйкой к яйцам, продолжая взбивать.

В яично-масляную смесь постепенно добавляем орехово-мучную смесь и молоко, все хорошо перемешиваем. Форму смазываем маслом, выливаем тесто. Выпекаем в разогретой до 200С духовке минут 25-30, до «сухой зубочистки».

Готовый пирог надо остудить в форме,