• TMK

Оладьи на кефире с фруктами

Оладьи на кефире с фруктами являются отличным решением для использования перезрелых бананов в тот день, когда вы видите, как они чернеют. Помимо того, что оладьи вкусные, они такие аппетитные и привлекательные.



Ингредиенты:

  1. Кленовый сироп - по вкусу

  2. Сода - 1 ч.л

  3. Соль - 1 щеп.

  4. Масло сливочное «Бежин луг» - 15 г.

  5. Яйцо - 1 шт.

  6. Сахар - 30 г.

  7. Фундук - 80 г.

  8. Кефир «Бежин луг» 3,2% - 250 мл.

  9. Мука - 250 г.

  10. Банан -140 г.


Приготовление:

Чтобы сделать оладьи на кефире, сначала растопите сливочное масло в кастрюле и дайте ему немного остыть. Очистите от кожуры бананы, которые должны быть хорошо созревшими, порежьте мякоть фрукта на мелкие кусочки и поместите их в миску. Затем с помощью вилки разомните мякоть банана вилкой, чтобы получить пюре.

Затем добавьте в мякоть банана куриное яйцо и хорошо перемешайте. Далее залейте в банановую смесь кефир, растопленное ранее сливочное масло и тщательно все вилкой перемешайте. Тщательно перемешав и создав смесь, отставьте миску в сторону.

В другую миску засыпьте предварительно просеянную муку, добавьте пищевую соду и щепотку соли. Хорошо перемешайте все сыпучие ингредиенты, до их объединения.

Вылейте ранее подготовленную банановую жидкую смесь на сыпучие ингредиенты в миске и хорошо перемешайте венчиком, чтобы получить однородное и без комков тесто.

Крупно нарежьте острым ножом фундук и отложите его в сторону, до дальнейшего использования.

Теперь возьмите большую антипригарную сковородку или блинницу, поставьте на средний огонь. Затем слегка смажьте сковородку сливочным маслом.

Когда сливочное масло станет достаточно горячим, возьмите половник и с его помощью вылейте приготовленное ранее тесто в сковородку.

Посыпьте поверхность теста в сковородке измельченным ранее фундуком и готовьте оладьи 2-3 минуты, переверните и готовьте с обратной стороны еще 2 минуты.

Когда оладьи на кефире с фруктами будут готовы, сложите их аккуратно на тарелку, полейте кленовым сиропом, украсьте по желанию кусочками банана и фундуком.

Приятного аппетита!

Просмотров: 13

Недавние посты

Смотреть все
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат