- TMK
Оладьи из брокколи с сыром
Очень красивые, яркие и вкусные блины. Подавать их надо обязательно с мелко натертым сыром и сметаной.

Ингредиенты:
Брокколи - 250 г.
Сыр ENDORF MONT - 50 г.
Мука - 60 г.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло для жарки
Соль, перец - по вкусу
Для подачи:
Сметана «Бежин луг» - 150 гр.
Сыр ENDORF MONT - 100 г.
Приготовление:
Брокколи разобрать на соцветия. Варить в кипящей воде пять минут. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Измельчить блендером. В миску вбить яйцо, добавить соль и перец по вкусу, тертый сыр,
муку и все перемешать. Разогреть сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с двух сторон. Выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впитали бумажные полотенца.
Подать оладьи со сметаной и тертым сыром!
Приятного аппетита!
Просмотров: 3