- TMK
Овощной салат с творогом
Этот салат прекрасно сочетается с рыбой и куриной грудкой, приготовленной на гриле

Ингредиенты
Творог «Бежин луг» 5% - 125 г
Йогурт - 125 г
Картофель - 1 шт.
Сладкий красный перец - 1/2 шт.
Цветная капуста - 100 г
Репчатый лук - по вкусу
Свежесмолотый черный перец - по вкусу
Зелень укропа и петрушки - по вкусу
Листья зеленого салата - по вкусу
Черные маслины - 3-4 шт.
Приготовление:
Смешайте творог со сметаной и поставьте в холодильник до охлаждения.
Цветную капусту разберите на соцветия, положите в чашку и залейте кипятком на 2 – 3 минуты, затем обдайте холодной водой.
Вареный картофель и сладкий перец нарежьте мелкими кубиками.
Зелень и лук мелко порубите.
Творожную массу смешайте с овощами, добавьте перец, зелень и перемешайте.
Поставьте в холодильник на полчаса, при подаче украсьте маслинами.
Приятного аппетита!