• TMK

Овощи в духовке под сырной корочкой

Простое и вкусное блюдо, из тех, что можно приготовить на ужин – быстро и очень вкусно. Овощи можно взять замороженные

Ингредиенты:

Брокколи- 450 г

Цветная капуста - 450 г

Фасоль стручковая зеленая - 100 г

Яйца - 2 шт.

Сыр ENDORF GRUYERE - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Майонез - 3 ст. л.

Сметана «Бежин луг» 20% - 2 ст. л.

Соль, перец - по вкусу


Приготовление:

Размораживаем овощи. Кипятим воду, солим ее и отвариваем овощи до полуготовности — для стручковой фасоли достаточно 2-3 минут, для капусты — по 2 минуты после закипания. Проваренные овощи вытаскиваем шумовкой и сразу же складываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

Взбиваем яйца со сметаной, майонезом, солью и перцем по вкусу. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Равномерно заливаем овощи яичной смесью и ставим форму с овощами в духовку на 15 минут.

Натираем сыр на мелкой терке. Через 15 минут посыпаем овощи сыром и ставим обратно в духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!

Просмотров: 2

Недавние посты

Смотреть все