- TMK
Нежный десерт с бананом и какао
В жаркие дни очень хочется легких блюд, и если очень захотелось сладенького, предлагаем рецепт десерта из ряженки с бананом и какао. Вашим домашним понравится !

Ингредиенты:
Бананы - 300 г
Ряженка «Бежин луг» - 450 мл
Какао-порошок - 40 г
Сахар - 40-60 г (по вкусу)
Желатин - 10 г
Вода - 50 мл
Шоколад для - 10 г
Перед приготовлением бананы и ряженку необходимо вынуть из холодильника, что бы они были комнатной температуры.
Приготовление:
Желатин залейте водой и оставьте. В емкость положите очищенный банан, сахар и какао – взбейте блендером. В банановое пюре влейте ряженку и опять взбейте блендером до однородной массы.
Замоченный желатин поставьте на водяную баню и растопите, растопленный желатин влейте очень медленно в банановую смесь – постоянно помешивая. Получившуюся смесь перелейте в формочки для подачи. Поставьте в холодильник на три часа до полного охлаждения. Перед подачей украсьте тертым шоколадом по желанию.
Приятного аппетита!