Нежный десерт с бананом и какао

В жаркие дни очень хочется легких блюд, и если очень захотелось сладенького, предлагаем рецепт десерта из ряженки с бананом и какао. Вашим домашним понравится !

Ингредиенты:

Бананы - 300 г

Ряженка «Бежин луг» - 450 мл

Какао-порошок - 40 г

Сахар - 40-60 г (по вкусу)

Желатин - 10 г

Вода - 50 мл

Шоколад для - 10 г

Перед приготовлением бананы и ряженку необходимо вынуть из холодильника, что бы они были комнатной температуры.

Приготовление:

Желатин залейте водой и оставьте. В емкость положите очищенный банан, сахар и какао – взбейте блендером. В банановое пюре влейте ряженку и опять взбейте блендером до однородной массы.

Замоченный желатин поставьте на водяную баню и растопите, растопленный желатин влейте очень медленно в банановую смесь – постоянно помешивая. Получившуюся смесь перелейте в формочки для подачи. Поставьте в холодильник на три часа до полного охлаждения. Перед подачей украсьте тертым шоколадом по желанию.

Приятного аппетита!