• TMK

Нежная курица гриль под томатным соусом и сыром PARMESAN

Курочка получается нежная нежная, за счет присутствия трав – пикантная. Готовится очень легко и быстро. Подходит для быстрого ужина, гриль можно использовать домашний.

Ингредиенты:

  1. куриная грудка – 400 гр.

  2. сыр ENDORF Maasdam - 30 г

  3. сыр ENDORF PARMESAN - 30 г

  4. масло оливковое - 1 ст.л.

  5. соль, перец, тимьян – по вкусу.

для соуса:

  1. базилик – пучок

  2. сельдерей - 1 шт.

  3. лук репчатый - 1 шт.

  4. чеснок - 2 зубчика

  5. томатная паста - 2 ст.л.

  6. соль, перец, орегано – по вкусу

Приготовление:

Филе разрезать на две части, каждый кусочек смажьте оливковым маслом, натереть солью, перцем и тимьяном – убрать в емкость и пока оставить. Далее на среднем огне обжарить мелко нарезанный сельдерей, лук, обжаривать до золотистого цвета лука, далее добавить томаты, чеснок пропущенный через пресс, солим, перчим, добавляем орегано и тушим на среднем огне пока смесь не начнет кипеть. Убираем с плиты.

На гриле обжарить нашу замаринованную грудку минуты по 3 с каждой стороны. В емкость для запекания на пергамент выкладываем курицу с гриля, залить нашим томатным соусом и сверху посыпать сыром натертым на мелкой терке. Емкость ставим в духовку, разогретую до 180 градусов до того момента пока весь сыр расплавится и превратится в корочку, примерно минут на 7.

Курицу подавать горячей с овощами, приятного аппетита!

Просмотров: 1
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат