Мясо по-французски с ананасами

Рецептов мяса по-французски очень много. Это блюдо давно закрепилось в меню у многих женщин. Блюдо это очень популярное, потому что вкусное и несложное.

Ингредиенты:

1. куриное филе — 4 шт.;

2. лук репчатый — 2 шт.;

3. майонез — 250 г;

4. масло растительное — 2 ст. л.;

5. сыр ENDORF PARMESAN — 300 г ;

6. ананасы — 150 г;

7. уксус — по вкусу;

8. соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Куриное филе разрезаем вдоль на две части и слегка отбиваем, посыпаем солью и перцем. Лук очищаем и нарезаем колечками. Затем кольца лука маринуем: помещаем их в тарелку средней глубины и заливаем небольшим количеством уксуса и таким же количеством воды. Оставляем лук минут на 10-15. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него мясо, сверху на него — маринованный лук, майонез, ананасы, а затем посыпаем все натертым на крупную терку сыром. По желанию. Можно добавить помидоры нарезанные кольцами. Мясо ставим в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут, если кусочки филе небольшие - на 15 минут.

Приятного аппетита!