• TMK

Молочный суп с творожными клецками

Этот молочный суп точно понравится деткам.

Ингредиенты

  1. Молоко «Бежин луг» 2,5% – 1 л

  2. Мука – 150 г

  3. Творог «Бежин луг» 9% – 500 г

  4. Яйцо – 4 шт.

  5. Масло «Бежин луг» – 30 г

  6. Сахар – 2 ст. л.

  7. Соль – по вкусу


Приготовление:

В миску выкладываем творог, растираем его вилкой до однородной массы.

Яйца разбиваем и отделяем белки от желтков. Белки взбиваем миксером.

Добавляем к творогу взбитые белки, сахар, соль, масло и муку. Все тщательно перемешиваем. Тесто раскатываем в «колбаску» и нарезаем на небольшие кусочки.

В кастрюлю наливаем воду, доводим ее до кипения, солим. Клецки осторожно опускаем в кипящую воду. Варим в течение 3-5 минут, пока не всплывут.

Готовые клецки раскладываем по тарелкам.

В тарелки с клецками наливаем холодное молоко и добавляем сахар по вкусу.

Приятного аппетита!

Просмотров: 15

Недавние посты

Смотреть все

Вертута