- TMK
Молочный кекс к чаю
Совсем немного времени и у вас на столе аппетитный и воздушный кекс.

Ингредиенты:
Молоко «Бежин луг» - 100 гр.
Сливочное масло «Бежин луг» - 50 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар - 90 г.
Мука пшеничная - 100 гр.
Разрыхлитель теста
Ваниль
Приготовление:
В кастрюлю налейте молоко и положите сливочное масло, кастрюлю поставьте на маленький огонь и томите до тех пор, пока все масло растворится в молоке.
В емкости смешайте яйца и сахар, взбейте до полного растворения сахара, просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем, вливаем теплое молоко с маслом и опять все тщательно перемешиваем.
Форму для выпекания смазываем маслом и выливаем тесто.
Форму с тестом ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, готовность кекса проверяем зубочисткой.
Кекс готов, приятного чаепития!