Молочный кекс к чаю

Совсем немного времени и у вас на столе аппетитный и воздушный кекс.

Ингредиенты:

1. Молоко «Бежин луг» - 100 гр.

2. Сливочное масло «Бежин луг» - 50 г.

3. Яйцо куриное - 2 шт.

4. Сахар - 90 г.

5. Мука пшеничная - 100 гр.

6. Разрыхлитель теста

7. Ваниль

Приготовление:

В кастрюлю налейте молоко и положите сливочное масло, кастрюлю поставьте на маленький огонь и томите до тех пор, пока все масло растворится в молоке.

В емкости смешайте яйца и сахар, взбейте до полного растворения сахара, просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем, вливаем теплое молоко с маслом и опять все тщательно перемешиваем.

Форму для выпекания смазываем маслом и выливаем тесто.

Форму с тестом ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, готовность кекса проверяем зубочисткой.

Кекс готов, приятного чаепития!