• TMK

Молочные коржики из детства

Помните, какими вкусными были молочные коржики в детстве? Если хотите вспомнить этот вкус и на секундочку очутиться в детстве, тогда вам обязательно нужно их приготовить самому!

Ингредиенты:

  1. Молоко «Бежин луг» 3,2% - 75 мл

  2. Масло сливочное «Бежин луг» 72,5% - 95 г

  3. Сахар - 200 г

  4. Мука пшеничная - 400 г

  5. Яйцо куриное - 1 шт.

  6. Разрыхлитель - 10 г

  7. Ванилин - по вкусу

Приготовление:

Разогрейте молоко с сахаром и ванилином до полного растворения сахара. Полученный сироп до кипения доводить не нужно. В горячий сироп добавьте сливочное масло, оно моментально растворится. Полученную смесь перелейте в отдельную емкость и остудите до комнатной температуры. Взбейте одно куриное яйцо, половину которого добавьте в уже остывшую заранее приготовленную смесь. Туда же просейте муку с разрыхлителем и замесите рыхлое тесто. Тесто раскатайте до необходимой вам толщины (примерно 1 см) и с помощью формы вырежете из него коржики. Сверху промажьте коржики оставшимся взбитым яйцом и уберите их в духовку, разогретую до 200 градусов на 10-12 минут. Молочные коржики готовы, приятного чаепития!

Просмотров: 0
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат