• TMK

Медовый кекс с орехами и финиками

Нежный и ароматный кекс с явным вкусом орехов и меда. Очень нежный и красивый. Отлично подойдет к праздничному столу или просто для уютного чаепития в кругу близких и друзей.

Ингредиенты:

  1. Финики — 100 г;

  2. Грецкие орехи — 50 г;

  3. Мед — 220 г;

  4. Сливочное масло «Бежин луг» — 120 г;

  5. Молоко «Бежин луг» 2,5% — 150 мл;

  6. Яйца — 2 шт.;

  7. Мука — 220 г;

  8. Сода — 1 ч. л.;

  9. Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

В отдельной емкости растопите сливочное масло, влейте мед и молоко. Перемешайте. Яйца разбейте в отдельную миску и взболтайте венчиком или миксером. Помешивая, постепенно влейте медовую смесь.

Смешайте просеянную муку, корицу и соду. Порциями добавьте в жидкую смесь, каждый раз перемешивая.

Финики и орехи порежьте. 0.5 порции добавьте в тесто. Форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Добавьте тесто, сверху посыпьте оставшимися финиками и орехами.

Выпекайте кекс в течение 40 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Остудите кекс в форме 15 минут, затем аккуратно переложите на тарелку.

По желанию посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Просмотров: 2
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат