• TMK

Маффины с печенью и базиликом

Полезные, вкусные маффины. Легко готовятся из доступных продуктов.



Ингредиенты:

  1. Печень куриная - 100 г

  2. Мука пшеничная - 100 г

  3. Базилик - пучок

  4. Молоко «Бежин луг» 2,5% - 40 г

  5. Яйцо куриное - 2 шт.

  6. Разрыхлитель - 1 ч. л.

  7. Соль – по вкусу

  8. Сахар - 30 г


Приготовление:

Печень измельчаем в блендере. Яйца разделяем на желтки и белки. Миксером взбиваем желтки с сахаром, чтобы сахар растворился.

Затем добавляем к желткам печень, молоко, рубленые листья базилика и все перемешиваем.

Смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к желткам.

Выкладываем тесто в формочки, смазанные сливочным маслом, и выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180°С в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Просмотров: 19

Недавние посты

Смотреть все