• TMK

Мармелад из манной каши

Вкусный и питательный десерт. В манку можно добавить пищевой краситель. В качестве украшения можно брать все, что угодно: кокосовую стружку, орехи, ягоды, цветное драже.


Ингредиенты:

  1. творожный сыр «Бонфрэ» — 125 г

  2. апельсин — 1 шт.

  3. манная крупа — 5 ст. л.

  4. молоко «Бежин луг» 2,5% — 300 мл

  5. сахар — 2-3 ст. л.

  6. агар-агар — 3 ч. л.

  7. соль — 1/2 ст. л.


Приготовление:

Молоко вскипятить, ввести тонкой струйкой манку, добавить соль, сахар — сварить манную кашу.

С апельсина снять цедру и выдавить сок.

Добавить цедру, сок и творожный сыр к манной каше, взбить все блендером.

Аккуратно ввести агар-агар, прогреть до растворения агар-агара, по необходимости еще раз взбить блендером.

Формочки для вырезки печенья смочить водой, наполнить их получившейся сырно - апельсиновой кашей.

После полного остывания аккуратно извлечь мармелад из формочек, украсить цветным драже и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Просмотров: 26

Недавние посты

Смотреть все

Баунти