• TMK

"Легкий" морковный торт

Выпечка тоже может быть полезной. Особенно этот тортик, который готовится без муки и сахара.

Ингредиенты:

  1. Морковь – 4 шт.

  2. Кокосовая стружка – ½ ст.

  3. Грецкий орех – ½ ст.

  4. Изюм белый – ½ ст.

  5. Мед – 3 ст. л.

  6. Творог «Бежин луг» 9% – 200 г

  7. Цедра лимона – 1 ч. л.

  8. Яйца – 3 шт.

  9. Бананы – 2 шт.

  10. Финики – 15 шт.

  11. Подсолнечное масло – 6 ст. л.

  12. Овсяные хлопья – 1 ст.

  13. Корица — ½ ч. л.

  14. Мускатный орех — ½ ч. л.

  15. Молотый кардамон — ½ ч. л.


Приготовление:

Яйца взбейте блендером с измельченными бананами и финиками до однородной массы.

Добавьте хлопья, кардамон, корицу, мускатный орех.

Немного посолите и все тщательно перемешайте.

Добавьте натертую морковь, кокосовую стружку, порубленные орехи и изюм, вымесите тесто.

Выложите тесто в форму и выпекайте – 40 минут при температуре 160 С.

Для творожной глазури смешайте творог с соком лимона и медом, смажьте смесью торт и посыпьте грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Просмотров: 7

Недавние посты

Смотреть все