• TMK

Куриные зразы с сыром

Польское блюдо готовится достаточно просто, при этом оно очень вкусное и питательное. По сути своей, это куриные котлеты с начинкой из сыра, однако тщательно подобранные ингредиенты и особая технология приготовления придают зразам необыкновенно нежный вкус и отличную консистенцию.

Ингредиенты:

  1. Куриные грудки — 2 шт.

  2. Яйца куриные — 2 шт.

  3. Лук репчатый — 1 шт.

  4. Батон — 1 кусочек

  5. Сыр ENDORF GRUYERE - 100 гр.

  6. Сухари панировочные

  7. Масло растительное - для жарки

  8. Лимон — по вкусу

  9. Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

Сделайте фарш из куриных грудок, так же пропустите через мясорубку лук, кусочек хлеба. В готовую смесь добавьте яйца в фарш, посолите. Поперчите и добавьте свои любимые специи.

Сыр порежьте на бруски, длиной примерно 2-3 см.

Сковороду поставьте на огонь, смажьте маслом и формируйте зразы: на ладони распределите фарш. Посередине положите ломтик сыра, накройте сверху фаршем и сформируйте зразу, обваляйте в панировочных сухарях и положите на сковороду. Обжаривайте с обеих сторон на среднем огне минут по 7-10.

Готовые зразы подавайте в горячем виде полив лимонным соком по желанию.

Приятного аппетита!

Просмотров: 0
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат