- TMK
Куриные биточки
К сытному обеду или ужину отлично подойдут куриные биточки.

Ингредиенты:
Куриное филе - 500 г
Белый хлеб - 2 ломтика
Молоко «Бежин луг» 2.5% - 100 мл
Сливочное масло «Бежин луг» - 2 столовые ложки
Соль и перец – по вкусу
Мука – по консистенции
Приготовление:
Ломтики батоны залить молоком, оставить минут на 10. Мясо курицы пропустить через мясорубку. Добавить в него подготовленный батон, молоко не отжимаем, добавляем в фарш. Немного посолить, поперчить и снова пропустить через мясорубку. Добавить масло и хорошенько перемешать. По необходимости добавить муку, что бы сформировать биточки.
Сформировать биточки, панировать в муке и обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!
Просмотров: 11