Куриные биточки

К сытному обеду или ужину отлично подойдут куриные биточки.

Ингредиенты:

1. Куриное филе - 500 г

2. Белый хлеб - 2 ломтика

3. Молоко «Бежин луг» 2.5% - 100 мл

4. Сливочное масло «Бежин луг» - 2 столовые ложки

5. Соль и перец – по вкусу

6. Мука – по консистенции

Приготовление:

Ломтики батоны залить молоком, оставить минут на 10. Мясо курицы пропустить через мясорубку. Добавить в него подготовленный батон, молоко не отжимаем, добавляем в фарш. Немного посолить, поперчить и снова пропустить через мясорубку. Добавить масло и хорошенько перемешать. По необходимости добавить муку, что бы сформировать биточки.

Сформировать биточки, панировать в муке и обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!