• TMK

Куриное филе по-французски

По этому рецепту мясо готовим на сковороде, а не в духовке. Этот способ приготовления делает мясо сочным и нежным.

Ингредиенты:

  1. Куриное филе - 350 г

  2. Картофель - 5 шт.

  3. Помидоры - 3 шт.

  4. Масло растительное - 3 ст. л.

  5. Соль и приправа для мяса - по вкусу

  6. Лук репчатый - 200 г

  7. Сыр ENDORF MONT - 150 г


Приготовление:

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, толщиной около 1 сантиметра. Обжарить курицу на растительном масле до румяной корочки.

Лук нарежьте полукольцами, добавьте к филе.

Нарежьте тонко очищенный картофель, толщиной 3-4 мм, добавьте в сковороду.

Посолите и приправьте блюдо специями по вкусу, перемешайте.

Готовьте под крышкой на маленьком огне в течение 10 минут.

Затем добавьте помидоры, нарезанные кружочками.

И посыпьте тертым сыром.

Продолжайте готовить на маленьком огне, под крышкой, еще 15-20 минут, до расплавления сыра.

Куриное филе по-французски готово. Подаем горячим.

Приятного аппетита!

Просмотров: 0

Недавние посты

Смотреть все