• TMK

Кукурузный пирог с халвой

Интересный рецепт пирога из кукурузной крупы с добавлением халвы в крем. Тесто у пирога, благодаря кукурузной муке, получается пористым и рассыпчатым, а сметанный крем с халвой – очень вкусным и пикантным.



Ингредиенты:

  1. Кукурузная мука - 1 ст.

  2. Яйцо – 1 шт.

  3. Кефир «Бежин луг» 3,2% - 2/3 ст.

  4. Сахар – 0,5 ст.

  5. Разрыхлитель – 1 ч.л.

  6. Сметана «Бежин луг» 15% - 200 гр.

  7. Халва – 150 гр.

  8. Какао – для украшения

  9. Соль – по вкусу


Приготовление:

Смешать сухие ингредиенты для теста – муку, разрыхлитель и сахар.

Добавить яйцо, влить кефир, перемешать. Дать тесту постоять час (кукурузная мука немного набухнет).

Форму для выпечки смазать маслом, вылить в неё тесто. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Готовый пирог остудить, аккуратно извлечь из формы и разрезать на 2 коржа.

Халву натереть на тёрке.

Смешать халву со сметаной.

Намазать нижний корж получившимся кремом.

Верхний корж также намазать кремом, посыпать какао или остатками халвы.

Дать пирогу пропитаться в холодильнике часа два/три и подавать к столу. Приятного аппетита!

Просмотров: 9

Недавние посты

Смотреть все