Кукурузная каша с мясом, сыром и вялеными томатами

При слове каша, обычно ассоциации возникают с чем-то молочным, для кого-то невкусным) Но поверьте, эта каша полюбится всем.

Ингредиенты:

1. Крупа кукурузная- 200 г

2. Мясо на ваш вкус – мякоть. Без костей - 300 г

3. Сыр ENDORF LOUTTER - 200 г

4. Лук репчатый - 1 шт.

5. Масло растительное для жарки - 3 ст.л.

6. Сливочное масло «Бежин луг» - 50 г

7. Соль. Перец – по вкусу

8. вода 400 мл

Приготовление:

Промойте кукурузу и откиньте на дуршлаг, что бы стела лишняя жидкость.

Почистите лук, нашинкуйте. Вяленые томаты нарежьте полосками, сыр натрите на мелкой терке.

Мясо помойте и порежьте на небольшие кусочки.

В емкости для приготовления (толстостенная, для приготовления плова, например) обжарьте мясо, когда мясо будет готово, положите лук и жарьте еще минут 5. Затем положите кукурузу и вяленые томаты, залейте водой, посолите и поперчите. Когда вода вскипит, перемешайте, накройте крышкой и томите на медленном огне минут 30.

Когда каша будет готова, выключите огонь и оставьте кашу минут на 20 под закрытой крышкой. Далее всыпьте в кашу сыр и положите масло, все перемешайте.

Кукурузная каша с мясом и сыром готова – приятного аппетита!