- TMK
Кукурузная каша на молоке с творогом
Больше, чем просто каша! Это, скорее всего десерт. Который разнообразит завтраки любителям утренних каш. Фрукты или ягоды - по сезону и по желанию.
Вкусная и очень полезная каша, приступим…

Ингредиенты:
Крупа кукурузная -1/2 стакана
Творог «Бежин луг» 9% - 250 г
Молоко «Бежин луг» 3,2 % - 500 мл
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сахарная пудра - 80 г
Соль - щепотка
Апельсин - 1 шт
Корица молотая - щепотка
Мед - по вкусу
Приготовление:
С апельсина снять жёлтый слой цедры - тёркой или специальным ножом.
Апельсин разрезать пополам - вырезать цитрусовые дольки без кожицы.
Цедру и дольки апельсина смешать, добавить немного сахарной пудры - уварить в течение 5-7 минут. В сотейник влить молоко, добавить сахарной пудры и
ванильный сахар - нагреть до растворения.
Всыпать в горячее молоко кукурузную крупу мелкого помола, сварить кукурузную кашу, постоянно помешивая , не допуская комочков.
Каше дать немного остыть и добавить в кашу творог, заранее размятый вилкой до однородной массы.
Затем вмешать в кукурузную кашу с творогом апельсин, добавить мед и корицу.
Каша готова, подавать сразу после приготовления с ягодами.
Приятного аппетита !