Кукурузная каша на молоке с творогом

Больше, чем просто каша! Это, скорее всего десерт. Который разнообразит завтраки любителям утренних каш. Фрукты или ягоды - по сезону и по желанию.

Вкусная и очень полезная каша, приступим…

Ингредиенты:

1. Крупа кукурузная -1/2 стакана

2. Творог «Бежин луг» 9% - 250 г

3. Молоко «Бежин луг» 3,2 % - 500 мл

4. Ванильный сахар - 1 пакетик

5. Сахарная пудра - 80 г

6. Соль - щепотка

7. Апельсин - 1 шт

8. Корица молотая - щепотка

9. Мед - по вкусу

Приготовление:

С апельсина снять жёлтый слой цедры - тёркой или специальным ножом.

Апельсин разрезать пополам - вырезать цитрусовые дольки без кожицы.

Цедру и дольки апельсина смешать, добавить немного сахарной пудры - уварить в течение 5-7 минут. В сотейник влить молоко, добавить сахарной пудры и

ванильный сахар - нагреть до растворения.

Всыпать в горячее молоко кукурузную крупу мелкого помола, сварить кукурузную кашу, постоянно помешивая , не допуская комочков.

Каше дать немного остыть и добавить в кашу творог, заранее размятый вилкой до однородной массы.

Затем вмешать в кукурузную кашу с творогом апельсин, добавить мед и корицу.

Каша готова, подавать сразу после приготовления с ягодами.

Приятного аппетита !