- TMK
Кето суп с сыром и брокколи
Легкий, ароматный и очень вкусный супчик!

Ингредиенты:
Сливки - 1/4 стакана.
Куриный бульон – 2 ст.
Брокколи – 300 гр.
Сыр сливочный «Бонфрэ» - 50 гр.
Сливочное масло «Бежин луг» - 2 ст. л.
Репчатый лук– 1/8 ст.
Чеснок – 1 зубчик.
Сыр ENDORF GRUYERE (тертый) – 1 ст. Бекон – 2 кусочка
Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Бекон рубим и обжариваем. Отдельно на сливочном масле жарим чеснок, пропущенный через пресс и мелко нарезанный лук. Брокколи отваривают с солью и перцем. В бульон добавляем сливочный сыр, тертый сыр, чесночно-луковую обжарку и сливки. Полученный суп провариваем до тех пор, пока сыр не расплавится. Выключаем огонь, разливаем суп по тарелкам, пока он не остыл. Украшаем жареным беконом.
Приятного аппетита!