• TMK

Каша с банановым пюре

Отличный вариант вкусного полноценного завтрака - ароматная банановая гречка на молоке. Благодаря добавлению молока и бананового пюре такая простая и в то же время оригинальная гречневая каша получается с нежным молочно-банановым вкусом. Очень удачное сочетание - стоит попробовать!



Ингредиенты:

  1. молоко «Бежин луг» 2,5% — 0,5 литра

  2. Бананы - 850 г (очищенные - 550 г)

  3. Крупа гречневая - 200 г

  4. Сахар (по желанию) - 30 г

  5. Соль - щепотка

  6. Масло сливочное (по желанию) - 30 г


Приготовление:

Гречневую крупу промываем и пересыпаем в кастрюлю (желательно с толстым дном). Вливаем примерно 250 мл воды. Ставим на максимальный нагрев и доводим до кипения. Убавляем огонь до минимума и варим гречку на минимальном огне примерно 10 минут, до полного впитывания жидкости. Гречневая крупа может остаться твердоватой - это нестрашно. Добавляем сахар и щепотку соли. Вливаем молоко. Увеличиваем нагрев и доводим до кипения. Снова убавляем огонь до минимума и варим гречку ещё примерно 10 минут, до мягкости крупы и впитывания жидкости. Каша должна получиться довольно густой. Бананы очищаем от кожуры. Мякоть нарезаем тонкими кружочками. Измельчаем бананы в пюре с помощью вилки, толкушки или погружным блендером. При желании добавляем сливочное масло. Перемешиваем. Добавляем банановое пюре.

Приятного аппетита!

Просмотров: 12

Недавние посты

Смотреть все