- TMK
Каша гурьевская классическая
Традиционное блюдо русской кухни - манная каша с орехами это блюдо очень вкусное и очень полезное!

Ингредиенты:
Молоко “Бежин Луг” 3,2% - 500 мл
Манка - 100 гр.
Сахар 50 гр.
Грецкие орехи - 60 гр.
Курага - 40 гр.
Сливочное масло “Бежин Луг” 72,5% - 30 гр.
Яйца - 2 шт.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Приготовление:
В сотейник влить молоко, всыпать сахар и ванильный сахар.
Довести молоко до кипения. При постоянном помешивании всыпать манную крупу. Варить на медленном огне около 5 минут до загустения.
Должна получится достаточно вязкая каша.Убрать сотейник с огня.
Добавить в кашу сливочное масло и перемешать.
Добавить в кашу яйца. Хорошо перемешать.Орехи порубить.
Курагу нарезать кусочками.
Орехи немного обжарить на сухой сковороде.На дно формочек выложить немного манной каши,сверху щедро орехами и курагой, повторить слои еще раз.
Верхний слой можно слегка присыпать сахаром.
Выпекать около 30 минут при 180°С. Подавать с медом.
Приятного аппетита!