Каша гурьевская классическая

Традиционное блюдо русской кухни - манная каша с орехами это блюдо очень вкусное и очень полезное!

Ингредиенты:

1. Молоко “Бежин Луг” 3,2% - 500 мл

2. Манка - 100 гр.

3. Сахар 50 гр.

4. Грецкие орехи - 60 гр.

5. Курага - 40 гр.

6. Сливочное масло “Бежин Луг” 72,5% - 30 гр.

7. Яйца - 2 шт.

8. Ванильный сахар - 1 ч.л.

Приготовление:

В сотейник влить молоко, всыпать сахар и ванильный сахар.

Довести молоко до кипения. При постоянном помешивании всыпать манную крупу. Варить на медленном огне около 5 минут до загустения.

Должна получится достаточно вязкая каша.Убрать сотейник с огня.

Добавить в кашу сливочное масло и перемешать.

Добавить в кашу яйца. Хорошо перемешать.Орехи порубить.

Курагу нарезать кусочками.

Орехи немного обжарить на сухой сковороде.На дно формочек выложить немного манной каши,сверху щедро орехами и курагой, повторить слои еще раз.

Верхний слой можно слегка присыпать сахаром.

Выпекать около 30 минут при 180°С. Подавать с медом.

Приятного аппетита!