• TMK

Картофель в мундире с творогом

Нежная ароматная картошечка – может быть как самостоятельным блюдом, или как гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

  1. На 1 порцию, корректируйте в зависимости от количества человек.

  2. Картофель – 250 гр.

  3. Творог «Бежин луг» 9% - 250 гр.

  4. Минеральная вода – по консистенции творога

  5. Свежие огурцы – 175 гр.

  6. Зелень – по вкусу

  7. Соль, перец – по вкусу

  8. Льняное масло – по вкусу


Приготовление:

Картофель промойте, кисточкой смажьте растительным маслом и заверните в фольгу. Выложите картофель на противень и запекайте до готовности.

Творог размешайте с минеральной водой до консистенции крема, добавьте измельченные огурцы и зелень, посолите, поперчите.

Картофель сверху освободите от фольги, разрежьте картофель, вдоль не доходя до конца, сделайте небольшое углубление. Выложите творожную начинку в картофель, сбрызните льняным маслом и подавайте в теплом виде.


Приятного аппетита!

Просмотров: 87

Недавние посты

Смотреть все