• TMK

Запеченные шампиньоны

Шампиньоны чрезвычайно полезны! Они содержат больше витаминов группы В, чем свежие овощи, положительно влияют на состояние нашей кожи, от них не появятся лишние сантиметры в талии, а поскольку шампиньоны не содержат сахара и жиров, они без проблем могут употребляться в пищу даже диабетиками.



Ингредиенты

  1. Шампиньоны крупные 500 г (12/15 шт)

  2. Чеснок - 2 зубчика

  3. Лук - 1 шт.

  4. Хлеб белый – 1 кусочек

  5. Сыр ENDORF GRUYERE - 100 г


Приготовление

Шампиньоны вымыть. Отделить ножки от шляпок. Шляпки выложить «лицом вниз» на противень и поставить в негорячую духовку.

Чеснок и лук очистить, мелко порезать и обжарить до мягкости.

Ножки от грибов мелко порезать и добавить к луку с чесноком.

С булки срезать корочку, раскрошить мякиш и добавить в сковороду.

Потушить 2—3 минуты и снять с огня. Немного посолить и поперчить.

Сыр натереть и смешать с остальной начинкой.

Шляпки вынуть из духовки, перевернуть, выложить в них начинку и запекать 10 минут при 180 градусах. Шампиньоны должны стать мягкими, а начинка — золотистой.


Приятного аппетита!

Просмотров: 2

Недавние посты

Смотреть все