• TMK

Запеканка творожная по-пражски

Очень вкусное и полезное блюдо. Изысканный десерт и отличное дополнение к утреннему кофе. Запеканка порадует не только любителей блюд из творога, но и приятно удивит сладкоежек.


Ингредиенты:

  1. творог «Бежин луг» 9% – 200 гр.

  2. сахар – 1 стакан

  3. сода – 1 ч.л.

  4. яблоки – 3-4 шт.

  5. манка – 1 стакан

  6. яйцо – 1 шт.

  7. масло сливочное «Бежин луг» – 100 гр.

  8. сметана «Бежин луг» 15% – 2-3 ст.л.

  9. сухари панировочные – для формы

  10. масло растительное - 2 ст.л.


Приготовление:

Яблоки нарезать тонкими ломтиками и засыпать сахаром или сахарной пудрой. Дать какое-то время постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке.

Блендером взбить творог с яйцом, добавить соду, манку и растопленное сливочное масло.

Творожную массу соединить с 2/3 яблок.

Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями, аккуратно ровным слоем выложить оставшиеся яблоки (1/3), сверху - творожную массу с яблоками. Сверху смазать слоем сметаны.

Запекать в течение 35-40 минут в предварительно разогретом до 180 градусов духовом шкафу.

Когда запеканка остынет, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Просмотров: 27

Недавние посты

Смотреть все