Запеканка из картофеля с сыром

Запеканка хороша как гарнир, так и как самостоятельное блюдо. Сырная корочка получается очень аппетитной!

Ингредиенты:

1. Картофель - 6 шт

2. Яйцо куриное - 2 шт

3. Чеснок - 2 средних зубчика

4. Майонез 3-4 ст. л

5. Сыр ENDORF GRUYERE - 100 г

6. Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Натрите на мелкой терке сыр, чеснок пропустите через пресс. Натираем картофель на крупной терке. В емкости соединяем 1 яйцо, картофель, чеснок, майонез, половину порции натертого сыра, соль и перец по вкусу, можете добавить свои любимые приправы.

Во второй емкости соединяем 1 яйцо, вторую часть сыра, солим, перчим, можно добавить зелень.

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем картофельную смесь, сверху сырную смесь и ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут. Запеканка готова. Приятного аппетита!