• TMK

Закуска из шпинатных блинов с муссом из семги

Очень оригинальная закуска из шпинатных блинов с муссом из семги, которая дополнит праздничный стол и, к тому же, послужит еще и украшением.

Ингредиенты:

  1. Молоко «Бежин луг» 2.5% — 350 мл.

  2. Мука — 200 г.

  3. Сахар — 70 г.

  4. Яйцо — 3 шт.

  5. Шпинат — 100 г.

  6. Слабосоленная семга — 200 г.

  7. Растительное масло — 50 мл.

  8. Вода — 200 мл.

  9. Соль — 10 г.

  10. Творожный сливочный сыр «Бонфрэ» — 100 г.

  11. Сливочное масло «Бежин луг» — 100 г.


Приготовление:

Приготовим тесто для блинов. Для этого надо смешать воду, молоко, соль, сахар, муку и яйца. Все тщательно перемешать.

Листья шпината помыть. Поместить в блендер. Измельчить. Добавить в тесто. Еще раз все перемешать.

Приготовить блины. Семгу измельчить. Смешать со сливочным маслом и сливочным сыром. Намазать каждый слой блинов муссом из семги. Отправить в холодильник на 30 минут. Подавать, порезав на порционные куски.

Приятного аппетита!

Просмотров: 6

Недавние посты

Смотреть все

Вертута