Домашний йогурт из топленого молока с корицей

Если вы следите за своим питанием. Вам обязательно надо научиться готовить йогурт дома. С наполнителями можно фантазировать до бесконечности. Сделать такой йогурт очень просто, в арсенале необходимо иметь мультиварку с режимом «йогурт». Если у вас есть йогуртница – то процесс будет еще проще.

Ингредиенты:

1. Топленое молоко «Бежин луг» — 2 л

2. Закваска Эвиталия (Продается в аптеке) — 2 шт

3. Корица (палочки) — 2 шт.

4. Корица порошок – по вкусу для подачи

Приготовление:

В топленое молоко положите 2 палочки корицы на часа три.

В отдельную чашку нальём молоко и хорошо растворим там закваску Эвиталия.

Выливаем молоко из чашки в основную массу молока и хорошо перемешиваем.

Вынимаем палочки корицы из молока. Разливаем йогурт по баночкам. В мультиварку ставим баночки (на дно мультиварки положите силиконовый коврик).

Ставим на режим «йогурт».

Охладите йогурт, подавайте посыпав крицей и украсьте палочкой корицы.

Полезный, натуральный (без сахара) йогурт готов.

Приятного аппетита!