Грибные котлеты

Если вам надоели обычные мясные котлеты, приготовьте котлеты из грибов!

Ингредиенты:

1. Растительное масло (для жарки) - 20 г

2. Сухари - 0.5 стакана

3. Яйцо - 1 шт.

4. Лук репчатый - 1 шт.

5. Хлеб белый - 160 г

6. Грибы - 500 г

7. Петрушка - 1 ст. л.

8. Сметана «Бежин луг» 20% - 2 ст. л.

Приготовление:

Грибы пропускаем через мясорубку вместе с размоченным и отжатым белым хлебом, добавляем обжаренный в масле лук, яйцо, зелень петрушки.

Все перемешиваем, формируем котлеты. Панируем в сухарях и обжариваем на раскаленной сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

Подаем со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!