- TMK
Грибные котлеты
Если вам надоели обычные мясные котлеты, приготовьте котлеты из грибов!

Ингредиенты:
Растительное масло (для жарки) - 20 г
Сухари - 0.5 стакана
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Хлеб белый - 160 г
Грибы - 500 г
Петрушка - 1 ст. л.
Сметана «Бежин луг» 20% - 2 ст. л.
Приготовление:
Грибы пропускаем через мясорубку вместе с размоченным и отжатым белым хлебом, добавляем обжаренный в масле лук, яйцо, зелень петрушки.
Все перемешиваем, формируем котлеты. Панируем в сухарях и обжариваем на раскаленной сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
Подаем со сметаной и зеленью.
Приятного аппетита!
Просмотров: 3