• TMK

Грибной жульен в булочке

Это очень простое и вкусное блюдо, которое не потребует особых затрат и вполне может стать для Вашей семьи самостоятельным завтраком, обедом или ужином. На приготовление жульена в булочке Вам понадобится минимум времени и минимальный продуктовый набор.

Ингредиенты:

  1. Не сладкие круглые булочки — 4 шт.

  2. Свежие шампиньоны — 400 г

  3. Репчатый лук — 1 шт.

  4. Чеснок — 2 зубчика

  5. Белое сухое вино — 1/2 стакана

  6. Сметана «Бежим луг» 20% — 2 ст. ложки

  7. тертый сыр ENDORF PARMESAN — 200 гр.

  8. Черный молотый перец, соль — по вкусу

  9. Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Нарезать грибы и лук. На подсолнечном масле обжарить грибы, добавить к ним лук и чеснок, пропущенный через пресс. Посолить, поперчить и влить вино, тушить 5 минут пока вино немного испарится. Добавить в сковороду сметану и тушить ещё 5-6 минут. У готовых булочек срезать верхушки и вынуть мякиш. Булочки наполнить жульеном, посыпать сверху сыром и поместить в форму для запекания. Запекать в духовке 15-20 минут. Подавать жульен с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат