- TMK
Грибная запеканка с курицей
Курица, грибы и сыр - идеальный союз.

Ингредиенты:
Куриная грудка – 2 шт.;
Грибы (шампиньоны) 300 гр.;
Картофель – 4 шт. (крупные);
Лук – 1 шт.;
Молоко «Бежин луг» 3,2% - 200 гр.;
Мука – 100 гр.;
Сыр ENDORF MONT- 100 гр.;
Соль, перец по вкусу
Специи – тимьян, мускатный орех – по желанию.
Приготовление:
Филе порежьте на небольшие кусочки и пожарьте, в отдельной емкости пожарьте грибы (нарезанные ломтиками) и нашинкованный лук.
Чистим картофель и нарезаем на колечки.
Готовим заправку: смешайте молоко, специи, муку и соль и потомите на небольшом огне до загустения.
Противень или емкость для запекания смазываем маслом и слоями выкладываем - курицу, грибы, картофель, все залейте заправкой и сверху посыпьте натертым сыром. Запекаем в духовке нагретой до 180 градусов 40 минут.
Приятного аппетита!