- TMK
Говяжья печень под сыром
Говяжья печень один из самых полезных продуктов и в месте с сыром блюдо приобретает неповторимый вкус!

Говяжья печень под сыром
Ингредиенты:
Печень говяжья- 400 г
Лук репчатый - 150 г
Сыр твердый Endorf “MONT” или “GRUYERE” - 50 г
Масло растительное - 20 г
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Печень промыть, обрезать пленки, порезать небольшими кусочками.
Обжарить печень на растительном масле 2 минуты.
Лук порезать полукольцами.
Добавить лук к печени.
Посолить, поперчить по вкусу.
Жарить еще 3-4 минуты до готовности.
Сыр Endorf “MONT” или “GRUYERE” натереть на терке.
Сложить печень в форму для запекания.
Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 190 градусов духовку
на 5-7 минут.
Сразу подавать.
Приятного аппетита ;)
Просмотров: 1