• TMK

Воздушный кекс на сметане

За счет сметаны кекс получается воздушный, рассыпчатый, очень нежный. Можно в тесто добавить цукаты, орехи или тертый шоколад.

Ингредиенты:

  1. Пшеничная мука - 2 ст.

  2. Сахар - 1 ст.

  3. Яйцо куриное - 2 шт.

  4. Сода - 0,5 ч.л. или разрыхлитель 3 гр.

  5. Сметана «Бежин луг» 20% - 200 г

  6. Масло «Бежин луг» 72.5% - 200 г

Приготовление:

Растопите масло в микроволновой печи, дайте немного остыть. В растопленное масло добавить сметану, сахар, яйца, соду или разрыхлитель посолите и просейте муку. Тщательно перемешайте. Емкость для выпекания смажьте сливочным маслом. Выложите тесто в емкость и поставьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов минут 25-40 – зависит от формы для выпечки. Готовность проверьте с помощью зубочистки.

Приятного чаепития!

  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат