- TMK
Ванильный сметанник из песочного теста
Этот торт невероятно нежный и воздушный, который буквально тает во рту.

Ингредиенты:
Сливочное масло «Бежин луг» – 200 г
Сметана «Бежин луг» 20% – 500 г
Пшеничная мука – 2 ст.
Яйцо куриное – 4 шт.
Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
Ванильный сахар – 30 г
Ванилин – 1 шт.
Сахар – 4 с. л.
Приготовление:
Ледяное сливочное масло натрите на крупной терке. Добавьте яйцо, сахар, просеянную с разрыхлителем муку и замесите руками тесто.
Готовим начинку: взбейте венчиком яйца со сметаной, ванилином и с сахаром до однородной массы.
Возьмите разъёмную форму для выпечки и смажьте маслом. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см и переместите в форму, сделав высокие бортики. Вылейте начинку на тесто и отправляйте в духовку при 180 градусах на 50 минут.
Приятного аппетита!
Просмотров: 6