- TMK
Быстрый пирог из пшенной каши
Рецепт для любителей интересной выпечки. Очень вкусный пирог, попробуйте ….
Ингредиенты:
150 г. пшенной крупы
1,5 чашки молока “Бежин луг”
1 ч. л. ванильного экстракта
1 банан
1 яйцо
5 ст. л. жирных сливок
лимонный сок
сироп или варенье по вкусу
фундук или любые другие орехи
Приготовление:
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем ванильный экстракт и доводим до кипения.
Снимаем кастрюлю с огня и всыпаем пшенную крупу.
Уменьшаем огонь до среднего, снова ставим на плиту и варим до мягкости крупы, время от времени помешивая.
Следим, чтобы молоко не выкипело и каша не подгорела.
Когда крупа сварится, снимаем с огня и даем остыть.
Пока варится каша, нарезаем банан мелкими кусочками и сбрызгиваем лимонным соком.
Яичный белок отделяем от желтка. Белок взбиваем миксером в легкую пену.
В остывшую кашу добавляем желток, жирные сливки и банан.
Затем аккуратно вмешиваем взбитый белок.
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем массу,
закрываем фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке
примерно 30 минут.
Перед подачей можно полить пирог вареньем или сиропом и украсить фундуком.
Приятного аппетита!
Просмотров: 0