• TMK

Буцики по старинному рецепту

Предлагаем приготовить буцики - это вкусные сладкие галушки, которые подаются с медом или сметаной.

Ингредиенты

  1. Мука - 1 стакан

  2. Яйца - 2 шт.

  3. Молоко «Бежин луг» - 1/ 2 стакана

  4. Сода – на кончике ножа

  5. Сливочное масло «Бежин луг» - 80-100 г Сметана «Бежин луг» 20% – по вкусу


Приготовление:

В просеянную муку добавить молоко, яйца, соду и замесите пресное тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной 2–2,5 мм, нарезать небольшими квадратиками и два противоположных уголка квадратика соединить.

Сварить буцики в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.

Отваренные буцики слегка обжарить на сливочном масле.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Просмотров: 9

Недавние посты

Смотреть все
  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат