• TMK

Блины с цветной капустой на кефире

Вкусные, пышные и ароматные блины понравятся всем без исключения.

Ингредиенты:

  1. Кефир «Бежин луг» 2,5% — 700 мл

  2. Мука пшеничная / Мука — 170 г

  3. Крупа манная — 110 г

  4. Яйцо куриное — 2 шт

  5. Сода — 1 ч. л.

  6. Сок лимонный — 1 ст. л.

  7. Сахар — 2 ст. л.

  8. Капуста цветная — 200 г

  9. Соль — по вкусу

  10. Куркума — 1/4 ч. л.

  11. Масло подсолнечное в тесто — 3 ст. л.

  12. Укроп — 25 г

Приготовление:

Капусту предварительно отварить в подсоленной воде.

В емкости смешать кефир, манку, соль, сахар, муку, яйцо и куркуму- все тщательно перемешать Вареную цветную капусту взбить в пюре с помощью блендера, пюре добавить к основному тесту, туда же положить нашинкованный укроп. Перемешать. Добавить сок лимона, соду, растительное масло. Перемешать. Оставить на пол часа.

Выпекать блины на разогретой сковороде с небольшим добавлением масла.

Подавать блиныгорячими со сметаной, приятного аппетита!

  • Vkontakte - White Circle
  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle

2020 by Тульский молочный комбинат