Банановый пирог

Совершенно не сложная и очень вкусная выпечка. Попробуйте приготовить банановый пирог к чаю, порадуйте своих близких.

Ингредиенты:

1. бананы - 2-3 шт.

2. мука - 2 стакана

3. сливочное масло «Бежин луг» - 100 г

4. яйца куриные - 2 шт.

5. сахар - 0,5-1 стакан

6. молоко «Бежин луг» 2,5% - 150 мл

7. разрыхлитель - 1 ч. ложка

8. ванильный сахар - 1 пакетик (1 ч. ложка)

9. соль - 1 щепотка

10. сахарная пудра

11. сметана или сливки

Способ приготовления

Сразу включайте духовку на температуру 180 градусов. Пока она прогревается, тесто для бананового пирога будет уже готово.

Теперь к размягченному маслу добавляем сахар и взбиваем миксером до однородной белой массы. Разомните бананы и отправьте их к маслу, снова взбиваем. Добавляем яйца и молоко, снова взбиваем. Просеем муку, смешаем ее с разрыхлителем, солью и ванильным сахаром и снова взобьем. Тесто должно напоминать густую сметану.

Форму смажьте маслом, присыпьте манкой или сахаром или выстилаем пергаментной бумагой для выпечки. Заливаем наше тесто. Помещаем форму в духовку и выпекаем 40 минут.

Сахарную пудру смешайте со сметаной и полейте готовый пирог.

Приятного чаепития!