Английский молочный суп с курагой

Простой суп-десерт за 10 минут. Полезный завтрак и отличная альтернатива гранолам, кашам и хлопьям, если вам хочется чего-то новенького, но времени на готовку мало. Ароматный освежающий супчик можно есть на завтрак, или включить в меню легкого перекуса.

Ингредиенты:

1. молоко отборное «Бежин луг» 3,5-5% - 500 мл

2. курага - 100 г

3. сахар коричневый - 1 ½ ст. л.

4. ванильный порошок - 2 щепотки

5. соль - 1 щепотка

6. хлеб - 3 куска

7. лимонная цедра по вкусу

Приготовление:

Курагу промыть, дать стечь воде, нарезать кусочками. С хлеба срезать корочки и порезать на небольшие кубики. Можно взять ржаную чиабатту или просто белый хлеб. В молоко добавить курагу и хлебные кубики. Смешать сахар, соль, ваниль и цедру (по желанию). Все смешать в кастрюле и разогревать до полного растворения сахара. Можно подавать суп теплым или холодным. Вкус натурального молока «Бежин луг» в сочетании с ароматом кураги подарит отличное настроение на весь день.

Приятного аппетита!